Samedi dernier a eu lieu notre première « Soirée accords mets, vins & Champagne », avec les vins et huile d’olive du domaine et les Champagnes d’Hubert Billiard.

C’est le Maître Sommelier Michael Villechenoux, qui a fait découvrir à la quarantaine de participants les cuvées du Domaine accompagnées de mets concoctés par nos partenaires de la soirée :

La boucherie Deurrieu Frères de Barbentane, Sonia Martinez de La Table de Sonia à Domazan, La Chèvrerie Du Bois de Saint-Laurent-des-Arbres, Mon panier d’Aveyron présent sur le marché de Domazan le mardi matin, Huîtres & compagnie à Rognonas et les Champagnes Hubert Billiard.

Merci à Guenhaël Kessler pour ses photos sur le thème « Vigne & Vin » qui ont habillé les cuves inox de la cave.

Une très belle soirée placée sous le signe de la gourmandise et de la convivialité qui a fait l’unanimité.

Retrouvez nous les 20 – 21 et 22 novembre au Salon Vins & Gastronomie de Quimper, au Parc Expo, avec 120 exposants producteurs-vignerons , exploitants-récoltants.

Le samedi et dimanche de 10h à 19h et le lundi de 10h à 18h.

Nous vous attendons pour vous faire déguster nos Côtes du Rhône en blanc, rouge et rosé, Côtes du Rhône Villages, ainsi que notre huile d’olive vierge-extra.

Découvrez le terroir de Signargues lors d’une balade dans les vignes accompagnée de la vigneronne du domaine Valérie Collomb.

Par la suite , visitez les chais et ses cuves bétons et inox avec l’explication du savoir-faire et des méthodes culturelles de la production viti-vinicole.

Retrouvez vous autour d’une dégustation des cuvées de la Valériane, accompagnée de produits du terroir qui sauront ravir vos papilles.

Réservation sur : https://reservation.uzes-pontdugard.com/balade-vigneronne-au-domaine-de-la-valeriane.html?&cid=1&action=result&resa_action=result#reservation