Côte du Rhône 2008
Côte du Rhône Cuvée Vieilles Vignes 2009
Côte du Rhône Villages 2004
Côte du Rhône Villages Signargues 2006

Côtes du Rhône Villages rouge Signargues 2006 :

Sélectionné par 1001 dégustation.com
Médaille d’Or avec félicitations du Jury au Concours des vins à Orange. Sélectionné par le Guide Hachette et le Guide des vins Gilbert & Gaillard et par le magazine anglais  “Decanter”.

• Cépages : grenache 50 %, Syrah 50 %

• Vinification et élevage : Issus de notre meilleur terroir à galets roulés, les raisins sont produits à faible rendement et  récoltés à maturité optimale afin d'obtenir une plus grande concentration. Une longue macération permet d’élaborer un vin de garde, structuré et complexe. Un partie de l’assemblage est élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois l'autre en cuve,après dégustation les vins sont assemblés et la mise en bouteilles est effectuée à la propriété.

• Caractéristiques gustatives : robe soutenue, nuances pourpres. Nez de fruits noirs mûrs et de violette. En bouche, de l’ampleur et de la puissance, du fruit et des notes poivrées. Un assemblage harmonieux.

• Alliance mets et vin : Servi à 18 °C, ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées où en sauce, le gibier (civet de lièvre ou de sanglier) ainsi que les fromages affinés.

• Conservation : à déguster dès maintenant, potentiel de garde 5 à 7ans.